Author name: Karel Kovář

Zvuk těžkého kuchařského nože na pořádném prkénku udává rytmus celého večera Vytáhnete cibuli, trochu čerstvých bylinek a ten pevný, bílý

Proč vaše rýže nikdy není taková jako v restauraci Zvednete poklici. Oblak teplé páry stoupá ke kuchyňskému digestoři a po

Tichý večer v kuchyni a jedno špatné rozhodnutí Je pozdní úterní odpoledne. Déšť bubnuje na kuchyňské okno a v hrnci

Včerejší večeře dnes trpí Včerejší večeře byla malý triumf. Vůně opečeného česneku, teplého olivového oleje a zralého parmezánu se vznášela

Zvuk rozžhavené litinové pánve v sobě nese slib Vytáhli jste krásný syrový roštěnec, nechali ho chvíli odležet při pokojové teplotě

Estragon, jemně nakrájená šalotka, bílý pepř a ocet stoupající jako pára ze dna rendlíku Redukce rozlévá po celé kuchyni kyselou,

Ranní spěch a jeho skrytá daň Je časné ráno a podlaha kuchyně stále nese chlad uplynulé noci. Stojíte před kávovarem

Páteční večer a ledová hrouda v dřezu Je pátek večer, hodiny se blíží k sedmé. Stojíte v kuchyni, únava z