Author name: Karel Kovář

Známá frustrace každého úterního večera Ten tupý zvuk zmrzlého kuřecího stehna dopadajícího na nerezový plech zná asi každý. Je to

Scéna, kterou dobře znáte Znáte ten pocit. Stojíte před mikrovlnnou troubou při unavené úterní obědové pauze, zíráte na skleněnou nádobu

Iluze věčně bublajícího hrnce Vůně pečeného masa se line kuchyní v pozdní páteční odpoledne. Pánev, ve které maso právě získalo

Moment, který každý kuchař zná V kuchyni existuje jeden konkrétní okamžik naprosté beznaděje, jemuž se téměř nedá vyhnout. Je to

Kompromis, který vůbec kompromisem být nemusí Zasyčení, které se ozve, když kus masa pokojové teploty dopadne na rozpálenou litinovou pánev.

Tupý, téměř němý úder Tak zní dopad masivního zmrazeného bloku tresky na dřevěné prkénko v deštivé, unavené úterní noci v

Vůně čerstvě upečeného dortu, která skrývá hořké zklamání Kuchyní se line teplá, uklidňující vůně opečeného kardamomu a sladké vanilky. Kůrka

Proč se smetana sráží a omáčka kazí Z plotny se line tlumené bublání. Vůně opečené cibule, tymiánu a vydatného červeného